(CercleFinance.com) - Pernod Ricard a annoncé mardi la signature d'un partenariat avec l'Ecole hôtelière de Lausanne autour d'un programme visant à former les barmen.

Le projet 'Maison' est une formation diplômante mise en place par le groupe de vins et spiritueux depuis novembre 2012 et désormais dispensée dans une dizaine de pays dont le Canada, l'Australie ou l'Allemagne.

Le programme s'articule autour d'une application iPad encadrée par un formateur local.

Une première collaboration entre Pernod Ricard et l'Ecole hôtelière de Lausanne avait vu le jour en 2008 dans le cadre d'un projet de fin d'études consacré à l'organisation de soirées étudiantes responsables.

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