(CercleFinance.com) - Bryan Garnier dégrade sa recommandation sur Elior de 'achat' à 'neutre' et retire le titre de sa liste trimestrielle de valeurs favorites, le jugeant bien valorisé par rapport à sa valeur intrinsèque ('fair value') qu'il évalue à 18,5 euros.

'Au cours des dernières semaines, depuis la nomination de Philippe Salle comme nouveau PDG (29 avril), le groupe de restauration collective s'est engagé dans un nouveau dynamisme avec déjà des actions concrètes', reconnait le broker.

'Les nouvelles à court terme semblent s'annoncer positives, en particulier avec la présentation du plan stratégique le 24 septembre, et nous restons confiants dans le dossier à long terme qui devrait tirer la valorisation d'Elior', poursuit Bryan Garnier.

Néanmoins, sur la base des chiffres actuels et toutes choses égales par ailleurs, il juge le titre proche de sa valeur intrinsèque, après une performance absolue de 15,9% depuis le début du trimestre (+17,1% avec le dividende) à comparer à une baisse de 2,9% pour le Stoxx600.

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