(CercleFinance.com) - Starbucks a ouvert en forte hausse mardi à New York à la faveur d'un relèvement de recommandation des analystes d'UBS.

Le bureau d'études est passé ce matin d'une opinion 'neutre' à un conseil d''achat' sur la chaîne américaine de cafés, avec un objectif porté de 27 à 29 dollars.

Dans sa note, UBS étaye ce relèvement par sa conviction que 'la dynamique de ventes et de résultats du groupe est susceptible d'entraîner une révision à la hausse significative des prévisions de bénéfices sur les deux ans et plus à venir'.

Les analystes reconnaissent toutefois que leur théorie d'investissement présente un certain nombre de risques comme (1) le lancement de 'Frappés' et de 'Smoothies' chez McDonald's, (2) le ralentissement de la demande pour la marque de café instantané VIA, (3) un choc de confiance dans la
'middle class' américaine et (4) une flambée des prix du lait et de l'énergie.

Vers 10h30 (heure locale), le titre Starbucks avançait de 3,2% à 25,2 dollars.

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