(CercleFinance.com) - Sodexo annonce avoir été choisi comme fournisseur officiel par A.S.O (Amaury Sport Organisation) pour assurer les services de restauration auprès de 430 participants de 50 pays et 2500 personnes des équipes de soutien de l'édition 2011 du Dakar, qui se déroule entre le 1er et le 16 janvier.

Durant ces 16 jours, le groupe met à la disposition d'A.S.O plus de 90 collaborateurs, parmi lesquels sept chefs argentins et douze cuisiniers.

L'espace de restauration géré par Sodexo est un bivouac, composé de plusieurs structures de tentes installées pour chaque étape.

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