(CercleFinance.com) - Connu notamment pour sa restauration collective, Sodexo annonce ce matin l'acquisition de la société suisse Novae Restauration, présentée comme le 'leader de la restauration haut de gamme'. Les conditions financières de l'opération n'ont pas été précisées.

Fondée en 2003, la cible emploie 700 personnes qui desservent 'plus de 80 sites prestigieux' en Suisse romande. 'Les menus quotidiens du Novae comprennent 80% d'ingrédients frais et au moins 50% de produits locaux (dans un rayon de 200 km)', ajoute Sodexo. Le chiffre d'affaires de la cible n'est pas précisé.

Sodexo estime que Novae va compléter son 'offre de Facilities Management (...) en Suisse allemande, offrant la possibilité de développer une offre de services intégrée'.

Novae Restauration continuera d'opérer sous sa propre marque, et sa direction sera maintenue.


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