(CercleFinance.com) - Barry Callebaut annonce avoir établi la traçabilité pour un tiers de ses volumes mondiaux de cacao, ce qui constitue pour lui 'un outil clé pour atteindre son engagement Forever Chocolate de faire du chocolat durable la norme pour 2025'.

Cette politique vise notamment à améliorer les conditions de vie des petits agriculteurs. Le chocolatier suisse ajoute que cet engagement comprend aussi un objectif de sourcer la totalité de ses ingrédients de façon durable d'ici 2025.

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